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　　近日吉林省工商局通報2009年10月份蜂蜜食品抽樣檢驗情況，7批次蜂蜜不合格被曝光，兩款京產蜂蜜榜上有名，一批次“寶生園”枇杷蜜涉嫌摻假。

　　此次抽檢了長春、延邊、長白山等地14個經銷單位，27個生產企業生產的50個批次的蜂蜜產品。經檢驗，43個批次產品合格，合格率86%。在 7個批次不合格產品中，有5個批次產品的果糖和葡萄糖含量達不到標準規定要求，占不合格產品的71%。據了解，果糖和葡萄糖是蜂蜜中的主要成分，未經蜜蜂充分釀造的蜂蜜，以及在蜂蜜中摻入淀粉糖漿或砂糖，都會造成這項指標偏低。兩款京產蜂蜜該項目不合格，如標稱北京金蜜園蜂產品科技有限公司生產的一批次“ 蜂博園”椴樹蜂蜜（500g/瓶 2008.10.15）、標稱北京興旺發農業科技發展中心生產的“蜂贏”椴樹蜂蜜（2000g/桶 2009.4.25）。

　　此外，有2個批次產品的水分超過標準規定要求，1個批次產品的羥甲基糠醛不合格。據了解，水分含量過高，會引起蜂蜜發酵，影響蜂蜜質量。羥甲基糠醛指標反應蜂蜜的純正度，是判斷蜂蜜是否摻假的重要指標。監測發現，標稱廣州市寶生園有限公司生產的“寶生園” 枇杷蜜（550/瓶 2008.12.9），羥甲基糠醛項目不合格。

　　吉林省工商行政管理局

　　2009年10月份蜂蜜食品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單