蛋糕的生產(chǎn)日期只有一個(gè)，但如果這些日期由商家說了算，你還敢買嗎？
沈陽一家好利來蛋糕店就涉嫌存在這個(gè)問題，昨日下午，沈陽市工商行政管理局食品監(jiān)管分局和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)分局聯(lián)合對(duì)這家蛋糕店進(jìn)行查處，盡管工商局執(zhí)法人員已掌握確鑿證據(jù)，但蛋糕店負(fù)責(zé)人就是不承認(rèn)。
柜臺(tái)上沒明示蛋糕生產(chǎn)日期
昨日下午3時(shí)許，沈陽市工商局食品監(jiān)管分局和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)分局的執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)，來到沈陽市鐵西區(qū)滑翔路12號(hào)的一家好利來蛋糕店內(nèi)，一名執(zhí)法人員介紹，根據(jù)舉報(bào)人提供的證據(jù)，這家好利來店銷售點(diǎn)的蛋糕包裝上沒有明示食品配料和“QS認(rèn)證”，“這是《中華人民共和國(guó)食品安全法》不允許的。 ”
走進(jìn)蛋糕店，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)貼在散裝蛋糕柜臺(tái)上的標(biāo)簽，沒有顯示蛋糕的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，執(zhí)法人員亮明身份，提出散裝食品必須在柜臺(tái)上標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，否則按照相關(guān)規(guī)定不能繼續(xù)銷售，并要求店內(nèi)的工作人員將貨架上的散裝蛋糕撤掉。
店內(nèi)一名姓劉的負(fù)責(zé)人稱，蛋糕店一直按照規(guī)定經(jīng)營(yíng)，并未違規(guī)銷售，當(dāng)執(zhí)法人員向她出示舉報(bào)人提供的證據(jù)時(shí)，這名負(fù)責(zé)人立刻停止了辯解，并說這些蛋糕都是廠家送來的。
蛋糕店的里面還有一個(gè)加工間，幾名身穿白大褂的工作人員正在加工糕點(diǎn)，負(fù)責(zé)人向執(zhí)法人員提供的一份營(yíng)業(yè)執(zhí)照上顯示，該店可以加工糕點(diǎn)。
蛋糕店涉嫌擅改生產(chǎn)日期
這時(shí)，執(zhí)法人員在蛋糕店的一個(gè)柜子里，翻出厚厚的一摞蛋糕標(biāo)簽，上面沒有任何印記，顯然是新的，負(fù)責(zé)人說，這是已經(jīng)報(bào)廢了的標(biāo)簽，準(zhǔn)備扔掉的，但一名執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)的一份上寫“恐龍蛋”的蛋糕包裝盒上，竟然貼著“老婆餅”的標(biāo)簽，標(biāo)簽正是這名負(fù)責(zé)人所說的“過期標(biāo)簽”，而且標(biāo)簽上的生產(chǎn)廠家并非是這家蛋糕店。
隨后執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)了一套自己往蛋糕標(biāo)簽上印制生產(chǎn)日期的工具，并將其沒收。目前這起案件仍在進(jìn)一步處理中。
先看日期后看保質(zhì)期
消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)分局王銘晶局長(zhǎng)提醒消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買散裝食品時(shí)，首先要看散裝食品外面是否有食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及食品標(biāo)簽上是否標(biāo)明食品添加劑，以防被商家蒙騙。 記者 李海龍