買(mǎi)了十多包啤酒，打開(kāi)時(shí)竟發(fā)現(xiàn)里面有絮狀物，讓來(lái)濟(jì)寧打工的孫先生很不解。出廠才10天的啤酒難道變質(zhì)了？

　　28日下午，記者來(lái)到北外環(huán)翠都國(guó)際工地住宿區(qū)，見(jiàn)到了撥打熱線的孫先生。走進(jìn)孫先生的宿舍，記者看到門(mén)的右側(cè)堆積了幾十個(gè)空啤酒瓶，而門(mén)后則是整整9包未開(kāi)封的某品牌啤酒。“這是喝酒時(shí)挑出來(lái)的問(wèn)題啤酒，里面都有絮狀物。”孫先生指著地上23瓶啤酒告訴記者，在20多天前他就發(fā)現(xiàn)喝的啤酒里有絮狀物，但并沒(méi)放在心上，只是以后每次喝酒前都會(huì)檢查一下。可檢查結(jié)果卻嚇了孫先生一跳，出現(xiàn)絮狀物的比例驚人。

　　孫先生從門(mén)后搬出一包啤酒，一包共9瓶啤酒。孫先生逐一拿出在太陽(yáng)光下檢查，9瓶啤酒里竟然全都有這些絮狀物。記者看到，這些絮狀物體積很小，邊緣尖銳，在啤酒里上下飄動(dòng)。孫先生告訴記者，啤酒生產(chǎn)廠家的一王姓工作人員說(shuō)，啤酒沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，那些絮狀物是啤酒花，他讓孫先生聯(lián)系經(jīng)銷商退換幾包啤酒。“我們工地幾乎都喝這個(gè)啤酒，萬(wàn)一有什么質(zhì)量問(wèn)題怎么辦？他們工作人員看都不看說(shuō)絮狀物是啤酒花，這也太不負(fù)責(zé)任了。”廠家的做法令孫先生十分氣憤。

　　記者按照啤酒外包裝上的聯(lián)系方式撥通了某品牌啤酒服務(wù)熱線，一名楊姓工作人員告訴記者，出現(xiàn)絮狀物的原因有兩個(gè)，一是啤酒花在過(guò)濾時(shí)沒(méi)有過(guò)濾完全，二是由于啤酒是不穩(wěn)定的膠體物，震動(dòng)或日曬都會(huì)造成蛋白質(zhì)析出，所以才會(huì)有絮狀物。記者問(wèn)及為何一包9瓶啤酒都出現(xiàn)絮狀物時(shí)，該工作人員表示有時(shí)同一批酒都會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，而且國(guó)內(nèi)其他品牌啤酒也會(huì)出現(xiàn)絮狀物，并稱這些絮狀物絕對(duì)不會(huì)對(duì)人體造成危害。

　　本報(bào)記者 路帥