中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月8日訊(記者 佟明彪)近日，廣東省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)了配制酒等20類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢情況，內(nèi)在質(zhì)量不合格的產(chǎn)品共計(jì)37批次，陽(yáng)春佬，蘇米仔兩品牌食用油分別因棕櫚酸和過氧化值不合格被登上黑榜。
廣東省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)稱，陽(yáng)春市溢陽(yáng)花生油廠的一批陽(yáng)春佬山地花生油棕櫚酸超標(biāo)，廣州市嘉佳食用油有限公司一批蘇米仔高級(jí)食用調(diào)和油過氧化值和標(biāo)簽不合格。本次食用油抽查共涉及30批次產(chǎn)品，上述兩款產(chǎn)品不合格，抽查合格率為93.3%。
另外，廣東省質(zhì)監(jiān)局還同時(shí)公布了配制酒、飲用水、膨化食品、炒貨食品、果凍、糕點(diǎn)、水產(chǎn)加工品、餅干、醬油、速凍食品、大米、茶葉、飲料(果味飲料、果蔬汁飲料及果蔬飲料、茶飲料)、蜜餞、含乳飲料、肉制品、米粉、調(diào)味料和糖果等19類食品質(zhì)量抽查情況。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，本次抽查配制酒合格率70.6%，飲用水合格率76%，膨化食品合格率81.3%，炒貨合格率84%，果凍合格率88.5%，糕點(diǎn)合格率90%，水產(chǎn)加工品合格率90%，餅干合格率90%，醬油合格率95%，速凍食品合格率96.2%。被抽查其他種類食品合格率均為100%。
在這些不合格產(chǎn)品中，不乏屢屢被曝光的添加劑違規(guī)，金屬含量超標(biāo)等問題。如德慶縣盤龍醇酒業(yè)有限公司一批盤龍醇牌龍鳳雙喜酒錳含量超標(biāo)，汕頭市強(qiáng)宇食品有限公司一批強(qiáng)宇牌相思猴饃片(擠壓型膨化食品)被發(fā)現(xiàn)不得檢出的甜蜜素，雷州市康達(dá)餅廠一批西芙椰子酥餅和佛山市順德區(qū)容桂大蘇食品廠一批大蘇牌稔茜紅豆餅被發(fā)現(xiàn)不得檢出的檸檬黃，揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)新發(fā)食品廠一批展宏牌繽紛果凍山梨酸和甜蜜素超標(biāo)。
附：廣東省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)不合格名單
序號(hào) 生產(chǎn)企業(yè)名稱
(標(biāo)稱) 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 型號(hào)規(guī)格 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)值 實(shí)測(cè)值
1 廣東吳師傅酒業(yè)有限公司 吳師傅酒 吳師傅 500ml/瓶 2011年10月31日 酒精度%(vol) ≤45.0
標(biāo)示值(43%vol)±1.0 40.9標(biāo)簽
2 廣東南臺(tái)酒業(yè)股份有限公司 露酒 南臺(tái)牌 500ml/瓶 2012年6月16日 酒精度%(vol) ≤45.0
標(biāo)示值(38%vol)±1.0 34.2標(biāo)簽
3 陽(yáng)春市春陽(yáng)露酒廠 春砂仁酒 —— 520ml/瓶 2012年9月12日 酒精度%(vol) ≤45.0
標(biāo)示值(35%vol)±1.0 31.8
4 湛江市威龍酒業(yè)有限公司 神酒(露酒) 勁花 500ml/瓶 2012年6月10日 酒精度%(vol) ≤45.0標(biāo)示值(35%vol)±1.0 33.1標(biāo)簽
5 德慶縣盤龍醇酒業(yè)有限公司 龍鳳雙喜酒 盤龍醇 610ml/瓶 2011年5月8日 錳(mg/L) ≤2 5.4標(biāo)簽
6 佛山市三水區(qū)西南街雪浪飲料廠 飲用純凈水 ---- 18.9升/桶 2012年11月6日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 9.3×103
7 佛山市順德區(qū)晨星飲用水有限公司 飲用純凈水 露峰山泉 18.5L/桶 2012年11月10日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 3.5×102
8 深圳市月亮灣飲料有限公司 飲用純凈水 月亮灣 18.9升/桶 標(biāo)注：YLW12/11/06 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 1.0×104標(biāo)簽
9 清遠(yuǎn)市清龍噴泉飲用水有限公司 飲用天然凈水 清涌泉 18.9L/桶 2012年11月8日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 9.7×103酵母(cfu/mL) 不得檢出 4.9×103
10 惠州市源泉食品有限公司 飲用純凈水 唐氏 18.9L/桶 2012年11月6日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 74標(biāo)簽
11 惠州市源泉食品有限公司 飲用純凈水 寶鼎泉 18.9L/桶 2012年11月6日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 44標(biāo)簽
12 惠東縣萬(wàn)綠森林純凈水有限公司 飲用純凈水 萬(wàn)眾湖 18.9L/桶 2012年11月5日 pH值 5.0～7.0 4.6高錳酸鉀消耗量(mg/L) ≤1 38.7
13 惠東縣萬(wàn)綠森林純凈水有限公司 飲用純凈水 萬(wàn)綠森林 18.9L/桶 2012年11月5日 pH值 5.0～7.0 4.1高錳酸鉀消耗量(mg/L) ≤1 49.2
14 豐順冠豐食品有限公司 飲用純凈水 冠豐 18.9L/桶 2012年11月4日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 120標(biāo)簽
15 陸豐市西南鎮(zhèn)瑞展純凈水廠 飲用天然山泉水 新怡感 18.9L/桶 2012年11月5日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤50 89
16 梅州泉之鄉(xiāng)食品飲料有限公司 飲用天然凈水 嘉州泉 18.9L/桶 2012年11月5日 菌落總數(shù)(cfu/mL) ≤20 150
17 中山市天林山礦泉水有限公司 飲用天然礦泉水18.9L/桶 2012.11.01 銅綠假單胞菌(cfu/250mL) 0 1.6×102
18 東莞市石龍愛士寶食品廠 金惠萊米通(膨化食品) 金惠萊 138克╱袋 2012年11月03日 大腸菌群(MPN/100g) ≤90 930
19 汕頭市強(qiáng)宇食品有限公司 相思猴饃片(擠壓型膨化食品) 強(qiáng)宇 28克╱包 2012年11月12日 甜蜜素(g/kg) 不得檢出 0.97標(biāo)簽
20 潮安縣庵埠嘉海食品廠 醬香土豆(膨化食品) 嘉海 26克╱包 2012年06月01日 過氧化值(g/100g) ≤0.25 0.85標(biāo)簽
21 佛山市南海區(qū)九江美百味土產(chǎn)加工廠 美百味果仁 —— 2.4千克/包 2012年10月29日 大腸菌群(MPN/100g) ≤30 430霉菌(cfu/g) ≤25 1800標(biāo)簽
22 茂名市茂港區(qū)永鵬食品廠 精制腰果 GDMMYP牌 480克/包 2012年10月15日 大腸菌群(MPN/100g) ≤30 430
23 佛山市禪城區(qū)南陽(yáng)食品有限公司 黑芝麻糖 —— 210克/包 2012年11月5日 大腸菌群(MPN/100g) ≤30 230
24 中山市寶誠(chéng)食品有限公司 白芝麻花生脆糖 寶誠(chéng)牌 70克/包 2012年11月1日 過氧化值(g/100g) ≤0.25 0.37
25 陽(yáng)春市溢陽(yáng)花生油廠 山地花生油 陽(yáng)春佬 500ml/瓶 2012年10月18日
棕櫚酸(%) 8.0～14.0 16.3
26 揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)新發(fā)食品廠 繽紛果凍 展宏 稱重 2012年11月02日 可溶性固形物(%) ≥15.0 8.8山梨酸
(g/kg) ≤0.5 0.8甜蜜素
(g/kg) ≤0.65 0.76標(biāo)簽
27 揭陽(yáng)市福多多食品有限公司 馬蹄味果凍 雅牛 稱重 2012年08月26日 可溶性固形物(%) ≥15.0 11.4標(biāo)簽
28 潮安縣庵埠好又來食品廠 彈戀愛水晶凍(荔枝味) 好又來 86克╱包 2012年11月12日 可溶性固形物(%) ≥5.0 3標(biāo)簽
29 雷州市康達(dá)餅廠 椰子酥餅 西芙 65克/包 2012年11月06日 檸檬黃(g/kg) 不得檢出 0.001
30 佛山市順德區(qū)容桂大蘇食品廠 稔茜紅豆餅 大蘇 450g(12個(gè)) 2012年11月06日
檸檬黃(g/kg) 不得檢出 0.001霉菌計(jì)數(shù)(cfu/g) ≤150 2500
31 廣東茂林食品有限公司 炭烤魷魚 茂林 60克/袋 2012年11月12日 菌落總數(shù)(cfu/g) ≤30000 440000
32 廣東雄發(fā)食品工業(yè)有限公司 魷魚絲(脫皮) 雄發(fā) 60克/袋 2012年11月18日 菌落總數(shù)(cfu/g) ≤30000 91000
33 高州市旺利隆食品廠 雙喜餅 旺利 散裝 2012年10月8日 菌落總數(shù)(cfu/g) ≤ 750 5300
34 江門市蓬江區(qū)歡樂日食品有限公司 芝麻餅 信記餅家 200克/盒 2012年7月3日 酸價(jià) (KOHmg/g) ≤ 5 5.4
35 廣州市紅橋萬(wàn)利調(diào)味食品有限公司 味極鮮醬油 味道仔 760ml 2012年10月20日
全氮(g/100mL) ≥1.00 0.79
36 廣州市嘉佳食用油有限公司 蘇米仔高級(jí)食用調(diào)和油 蘇米仔 500ml/瓶 2012年10月15日
過氧化值(meq/kg) ≤12 14.5標(biāo)簽
37 惠州市晶田農(nóng)莊食品有限公司 糯米雞 KTF 晶田農(nóng)莊 480g/包 2012年11月05日 菌落總數(shù)(cfu/g) n=5，
c=1，
m=10000，
M=100000 2100
1.7×104
1.8×104
1.2×104
2.2×104
(責(zé)任編輯：劉朋)
