1月10日，在廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)的一個(gè)蔬菜農(nóng)場(chǎng)里，羊城晚報(bào)記者見到了剛從地里回來的農(nóng)場(chǎng)主老陳。老陳告訴記者：“不少菜農(nóng)不吃自己種的菜，因?yàn)橹烙玫氖鞘裁此帯?rdquo;老陳透露，有些菜農(nóng)還專門劃出一塊地種自己吃的菜，這些菜不打藥或少打藥。“有些大企業(yè)也在廣州市增城、從化等地圈地種菜，專供自己的職工。”老陳同村村民插話道。
老陳自己也有兩畝“特供菜地”——施有機(jī)肥，從來不打農(nóng)藥，專供自家食用，“蟲子吃一半，我們吃一半”。不打農(nóng)藥，老陳的“特供菜”會(huì)比打藥的菜長(zhǎng)勢(shì)差嗎？老陳直言：“只要肥上得足，人勤快點(diǎn)，一樣長(zhǎng)得好。有時(shí)候別人看我的菜長(zhǎng)得好，還會(huì)來偷菜。”
但老陳也表示，種菜不打農(nóng)藥不現(xiàn)實(shí)。一是因?yàn)楝F(xiàn)在的病蟲害比以前嚴(yán)重，如果一點(diǎn)藥都不打，很可能顆粒無收，對(duì)一些大農(nóng)場(chǎng)將是致命打擊，蔬菜產(chǎn)量也會(huì)下降，影響市場(chǎng)供應(yīng)。二是因?yàn)檎嬲木G色蔬菜成本奇高。
談起自家的“特供菜地”，老陳說僅施有機(jī)肥一項(xiàng)就比施用化肥麻煩很多倍。“現(xiàn)在的糞肥不好找，存放也是問題，施肥過程中，花費(fèi)的人力也比化肥多，很多人都不愿意用。”老陳說。
種植有機(jī)菜，最讓老陳覺得辛苦的是對(duì)付害蟲。“那兩畝地我從來不打藥，用手工捉蟲。”老陳稱自己的做法很“另類”，因?yàn)榇謇镆呀?jīng)沒有幾家還靠手工除蟲。遇到蟲害嚴(yán)重時(shí)，不得已之下，老陳會(huì)用自己發(fā)明的殺蟲藥———藿香正氣水噴一噴。老陳說，不是為了殺蟲，而是想把它們趕走。
老陳說，這些原始的方法效率低，菜地里的蟲子常常比使用農(nóng)藥的地里多，鄰居好幾次上門投訴，抱怨蟲子從老陳的菜地飛到了自家地里。
有機(jī)菜的成本到底有多高？老陳給記者算了一筆賬：種五棵有機(jī)菜，可能只能收獲一棵；用農(nóng)藥的話，可以收五棵。“這還沒有計(jì)算人力成本”。
