提高過(guò)敏認(rèn)知 守護(hù)嬰童健康
2025-03-31 消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
最近一周，記者注意到，在北京市各大公園里賞花的游客中，有不少人都戴著口罩。“一到春天，我和孩子都容易過(guò)敏，在賞花的時(shí)候，提前做好攻略，出門(mén)戴口罩、穿長(zhǎng)袖衣物，遠(yuǎn)離楊樹(shù)、柏樹(shù)等過(guò)敏原。”帶著孩子在玉淵潭公園賞花的游客告訴記者，自從孩子出生，她就對(duì)“過(guò)敏原”格外關(guān)注，在日常生活中，不論是花粉、藥物還是食物，只要是孩子會(huì)接觸到的，她都會(huì)留意，避免孩子出現(xiàn)過(guò)敏。
2019年發(fā)布的《兒童過(guò)敏基因檢測(cè)白皮書(shū)》指出，根據(jù)近年兒童過(guò)敏反應(yīng)占比估算，每年新增過(guò)敏新生兒超過(guò)600萬(wàn)人，中國(guó)過(guò)敏兒童（7歲以下）總量在2100萬(wàn)人以上。數(shù)據(jù)也顯示，近年來(lái)中國(guó)嬰幼兒食物過(guò)敏人數(shù)正呈不斷上升趨勢(shì)。過(guò)敏已成為嬰幼兒健康成長(zhǎng)過(guò)程中繞不開(kāi)的話題。
提高公眾過(guò)敏認(rèn)知
防敏盡量避免接觸已知過(guò)敏原
“還記得高中時(shí)，我就去醫(yī)院做過(guò)過(guò)敏原檢測(cè)，查出來(lái)八九項(xiàng)，自己都驚呆了。”在江蘇省南京市某社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心工作的李女士告訴記者，當(dāng)時(shí)結(jié)果出來(lái)，一列過(guò)敏原中就有芒果，想到以前自己還經(jīng)常吃完芒果，吃完后嘴唇周?chē)浲匆矝](méi)怎么當(dāng)回事，如果不是發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)嚴(yán)重去醫(yī)院做了檢查，后果自己也沒(méi)辦法估量。
像李女士一樣，去醫(yī)院做過(guò)敏原檢測(cè)的人往往是在出現(xiàn)一些癥狀后，醫(yī)生根據(jù)個(gè)體情況建議去查過(guò)敏原。記者在小紅書(shū)上搜索過(guò)敏原相關(guān)內(nèi)容，其中，涉及“過(guò)敏原檢測(cè)報(bào)告怎么看結(jié)果”的筆記高達(dá)123萬(wàn)篇。不少筆記中都提到，確定過(guò)敏原后就要避開(kāi)過(guò)敏原。北京協(xié)和醫(yī)院變態(tài)反應(yīng)（過(guò)敏）科主任醫(yī)師支玉香在其發(fā)布的科普視頻中提到：“查到過(guò)敏原后最簡(jiǎn)單的辦法就是躲避過(guò)敏原，尤其是食物過(guò)敏，比如吃了櫻桃口唇會(huì)腫、癢，不吃就好了。躲避過(guò)敏原是最簡(jiǎn)單也是最實(shí)用的一個(gè)方法。”
消費(fèi)者對(duì)于食品和營(yíng)養(yǎng)品的安全性與專業(yè)性要求越來(lái)越高，尤其是針對(duì)嬰幼兒等特殊群體的產(chǎn)品。當(dāng)消費(fèi)者選擇躲避過(guò)敏原的時(shí)候，相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)也在不斷調(diào)整產(chǎn)品配方，確保使用的原料不包含常見(jiàn)過(guò)敏原，滿足消費(fèi)者躲避過(guò)敏原的需求。
“敏感”人群激活龐大市場(chǎng)需求
不少品牌通過(guò)配方調(diào)整、剔除更多過(guò)敏原
“敏感”人群的個(gè)性化食品需求正促使相關(guān)企業(yè)不斷挖掘市場(chǎng)潛力。早在2023年，天貓國(guó)際發(fā)布的《2023中國(guó)兒童防敏市場(chǎng)發(fā)展洞察》就顯示，兒童低敏消費(fèi)潛在人群規(guī)模已由約1500萬(wàn)的高知、高收入家庭群體向約5000萬(wàn)的兒童低敏消費(fèi)全人群擴(kuò)容，差異化多元化低敏需求提升。預(yù)計(jì)2025年中國(guó)兒童防敏零售市場(chǎng)突破1000億元。
記者注意到，近年來(lái)，不少企業(yè)布局兒童防敏市場(chǎng)。在特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品領(lǐng)域，針對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏群體，雀巢、貝因美、君樂(lè)寶、紐迪希亞等競(jìng)相布局推出的氨基酸乳蛋白水解配方奶粉。在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑領(lǐng)域，健敏思首個(gè)推出無(wú)常見(jiàn)過(guò)敏原嬰童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，小藍(lán)盒液體鈣、維生素AD等產(chǎn)品為很多敏感寶寶提供了日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案。
“‘無(wú)敏’是Witsbb健敏思品牌研發(fā)產(chǎn)品的愿景和不懈追求，品牌致力于讓敏感寶寶放心吃。”健敏思相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其品牌的全線產(chǎn)品配方無(wú)常見(jiàn)過(guò)敏原，即不含有《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2011）中指出的8大類(lèi)常見(jiàn)過(guò)敏原，包括魚(yú)類(lèi)、海鮮/蝦殼類(lèi)、牛奶、雞蛋、麩質(zhì)、花生、大豆、堅(jiān)果。不含常見(jiàn)的8大類(lèi)過(guò)敏原相當(dāng)于規(guī)避了90%以上食物過(guò)敏原反應(yīng)。無(wú)常見(jiàn)過(guò)敏原的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品是很多敏寶家庭的首選。
上述負(fù)責(zé)人表示，“健敏思是全球首個(gè)全線產(chǎn)品無(wú)常見(jiàn)過(guò)敏原的嬰童營(yíng)養(yǎng)品牌，隨著品牌產(chǎn)品不斷升級(jí)，我們的全系列產(chǎn)品也從1.0階段的不含常見(jiàn)8大類(lèi)過(guò)敏原、2.0階段的不含29項(xiàng)常見(jiàn)食物過(guò)敏原，發(fā)展到3.0階段的不含57項(xiàng)常見(jiàn)食物過(guò)敏原。我們也引導(dǎo)行業(yè)其他品牌開(kāi)始關(guān)注敏感寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的需求，進(jìn)一步推動(dòng)了嬰童營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的發(fā)展。”
科學(xué)認(rèn)知解開(kāi)“難纏”過(guò)敏原
需要品牌、平臺(tái)、醫(yī)務(wù)共同投入
《2023中國(guó)兒童防敏市場(chǎng)發(fā)展洞察》顯示，多數(shù)家長(zhǎng)防敏意識(shí)已被喚醒，但防敏知識(shí)儲(chǔ)備仍薄弱，市場(chǎng)教育投入決定市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程。數(shù)據(jù)顯示，約80%的家長(zhǎng)認(rèn)為孩子過(guò)敏應(yīng)選用相應(yīng)的防敏產(chǎn)品，但僅30%的家長(zhǎng)自認(rèn)為了解防敏知識(shí)，雖具備相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)意愿，但缺乏科學(xué)、有效的過(guò)敏健康管理指導(dǎo)。未來(lái)兒童防敏市場(chǎng)的發(fā)展，一方面要依靠家長(zhǎng)防敏意識(shí)和知識(shí)儲(chǔ)備的提升，另一方面，也有賴于品牌、平臺(tái)、醫(yī)務(wù)三方的共同投入。
記者注意到，在短視頻平臺(tái)上，已有不少相關(guān)領(lǐng)域的醫(yī)生開(kāi)通了賬號(hào)，發(fā)布科普視頻。一些育兒專家也針對(duì)嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)發(fā)布系列科普。線上線下，各大品牌也開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，為消費(fèi)者答疑解惑。
佳貝艾特羊奶粉攜手京東超市開(kāi)啟“羊奶好吸收，低敏輕負(fù)擔(dān)”主題直播，相關(guān)人員同臺(tái)暢聊育兒面臨的“過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)”；健敏思攜手天貓大牌日發(fā)起“‘無(wú)敏’營(yíng)養(yǎng)，智慧成長(zhǎng)”公益活動(dòng)，聯(lián)合首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)以及10名營(yíng)養(yǎng)專家實(shí)地深入北京、上海多家幼兒園，呼吁科學(xué)喂養(yǎng)。
健敏思相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來(lái)，我們將會(huì)與各大科技院校合作，攻克、排除產(chǎn)品中更多常見(jiàn)過(guò)敏原，通過(guò)進(jìn)一步研發(fā)脫敏技術(shù)，為營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，輔助過(guò)敏體質(zhì)人群更好地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理。”
業(yè)內(nèi)專家表示，隨著越來(lái)越多專業(yè)力量的加入，和科普內(nèi)容的持續(xù)輸出，能夠減少信息不對(duì)稱，緩解消費(fèi)者的“過(guò)敏”焦慮，企業(yè)研發(fā)“低敏”產(chǎn)品也會(huì)越來(lái)越深入人心。
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