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滋潤養顏湯喝出水嫩冬美人

時間:2008-03-11 14:57來源:好心情中文網 作者:
  

    [木瓜生魚湯]

  吃個明白:

  木瓜生魚湯性質平和,適合大部分人飲用,特別是在干燥的季節。木瓜本身性質平中帶潤,是一種極為滋潤的水果,含有豐富的維他命A,用它煲湯能改善肌膚干燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質,營養豐富,配合起來是一個滋潤養顏的湯水。

  材料:木瓜、生魚、紅棗

  做法:

  1.木瓜去皮、去子,洗凈后切成大塊;紅棗洗凈去核;生魚切片。

  2.燒滾適量的清水,放入所有材料,用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時即可。


    [銀耳雪梨柚子蜜]

  吃個明白:

  銀耳味甘性平,能生津潤腸,滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心等作用;柚子蜜有很好的清熱解毒的功效,不像庶糖那樣的燥熱,又比冰糖多了一份柚子的清香。這款湯不但可以滋陰潤肺,還可以寧心止咳,有益肺胃。

  材料:銀耳、雪梨、柚子蜜

  做法:

  1.用清水把銀耳泡開。

  2.將新鮮的梨切成丁,與泡好的銀耳一起用清水煮開后,調至小火熬到黏稠,加入適量柚子蜜。

    [南瓜濃湯]

  吃個明白:

  南瓜熱量低,且含有豐富的胡蘿卜素和維生素B,有“蔬菜之王”的美稱,也有降血糖和減肥的功效。黃油、牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質,能夠降低人體內脂肪的合成。南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效,同時能夠補中益氣、調理腸胃。

  材料:南瓜、洋蔥、黃油

  做法:

  1.先把南瓜切成塊,和洋蔥、雞湯一起煮,煮到南瓜軟了即可。把洋蔥和南瓜塊取出。留湯備用。

  2.將南瓜塊攪成泥,將黃油煎熱,加少量雞湯調開。

  3.調開后放入之前的南瓜湯,加入少量面粉,煮一會兒后再倒入一些牛奶,煮開。

  4.煮開后加入胡椒粉和鹽提味。

    [歸芪烏雞湯]

  材料:烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克,蔥姜適量。

  做法:

  1.將烏雞放進溫水里,加入料酒用大火煮,待鍋開后撈出烏雞。

  2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里,再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中,加適量的鹽,用大火煮。

  3.待開鍋后改用小火燉,一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。

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