□信息時報記者 李星慧

“粵北行”涼茶陷“添加門”

飲品中非法添加中藥材，往往會引起全社會的廣泛關(guān)注。

近日，“粵北行”也遭遇了與幾年前的王老吉一樣類似的添加門事件，再一次將“廣東涼茶”推向輿論的風(fēng)口浪尖。對此，該公司9月21日發(fā)布聲明，宣布立即召回相關(guān)產(chǎn)品并進行銷毀，并按照主管部門的意見進行整改。

飲料或食品添加藥材是受到嚴(yán)格監(jiān)管的，王老吉“添加門”最終以國家衛(wèi)生部將夏枯草、布渣葉、雞蛋花三種涼茶原料納入第三批新資源食品目錄畫上圓滿句號，而曾獲得國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證、廣東省著名商標(biāo)頭銜的“粵北行”，緣何不顧王老吉添加門的前車之鑒明知故犯？對此，本報記者進行了調(diào)查了解。

事件

粵北行被曝非法添加藥材

日前，有市民舉報，被評為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、廣東省著名商標(biāo)的粵北行健康食品有限公司，在生產(chǎn)普通代用茶產(chǎn)品時，非法添加人參、靈芝、牛蒡、羅布麻、溪黃草等多種藥材，涉及產(chǎn)品多達(dá)十大類數(shù)十種規(guī)格，銷售范圍覆蓋全省。清遠(yuǎn)市陽山縣質(zhì)監(jiān)部門已對此立案調(diào)查。

據(jù)了解，粵北行公司的涼茶配方曾經(jīng)和其它公司的涼茶配方一起打包申請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)獲批，產(chǎn)品主要在廣東省內(nèi)銷售，東莞、清遠(yuǎn)、珠海等地設(shè)有直營專賣店。

回應(yīng)

粵北行或遭遇職業(yè)打假

粵北行、涼茶秘方傳承人蔡能強在接受記者采訪時表示，事件發(fā)生后其吃不下飯、睡不好覺，企業(yè)遭到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門查封，同時忙于安排產(chǎn)品的回收，向銷售渠道商、消費者解釋原因。

據(jù)其透露，事情起源并非來自消費者的投訴，而是粵北行近年來遭遇的職業(yè)打假。這些人具有很強的法律意識，主要通過函件索賠，將購買產(chǎn)品的發(fā)票復(fù)印件、索賠信、私人賬號等資料寄到企業(yè)，資料如出一轍，沒有一個愿意到企業(yè)來談�！澳悴毁r，他就到當(dāng)?shù)馗鱾�部門去投訴，包括質(zhì)監(jiān)、工商、消委會、甚至是稅務(wù)、政府�！辈棠軓姺Q，粵北行為此已經(jīng)賠了幾十萬元，還有好幾單沒處理。

據(jù)悉，粵北行去年已開始將唇形科的纖花香茶菜“溪黃草”系列產(chǎn)品向國家衛(wèi)生部申請為新資源食品衛(wèi)生許可，已進行過毒理化驗和測試，也通過了專家組討論，有望在今年十二月份申辦成功。

專家觀點

藥食同源目錄有待完善

對于添加門事件，中華養(yǎng)生研究院院長、廣州中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生研究所所長劉煥蘭教授指出，《食品安全法》第五十條中提到“生產(chǎn)經(jīng)營的食品中可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)”的規(guī)定，“盡管國家衛(wèi)生部已經(jīng)出臺了相關(guān)目錄，但傳統(tǒng)的藥食同源的物質(zhì)是否都已經(jīng)收錄值得商榷�！彼�認(rèn)為，全國各地有很多被廣泛應(yīng)用的藥食同源物質(zhì)都沒能列入目錄，其中就包括溪黃草和廣東知名的五指毛桃等，而靈芝在廣東歷來就被人們理解為藥食同源、藥膳同功物質(zhì)而廣泛應(yīng)用。”

“當(dāng)然，質(zhì)監(jiān)部門目前只能按照衛(wèi)生部公布的目錄作為衡量企業(yè)是否違規(guī)違法添加的執(zhí)法依據(jù)，如果按照這種說法，廣東涼茶的非法添加應(yīng)當(dāng)屬于普遍現(xiàn)象。”劉煥蘭稱。

廣東省食品協(xié)會一位不愿具名的專家表示，辣椒也被列入藥典里，那是不是老百姓都不能吃了？他認(rèn)為，牛蒡、溪黃草都是廣東老百姓日常生活中的健康保健食品，還有人用靈芝來煲湯；而人參在東北等地亦被視作食品，韓國有一道名菜就是人參雞湯。

據(jù)了解，目前廣東省內(nèi)光是溪黃草涼茶生產(chǎn)企業(yè)有好幾百家，已經(jīng)成功申報國家非遺的有21家企業(yè)擁有的36個品牌，132個秘方及專用術(shù)語。劉煥蘭認(rèn)為，歷史悠久的廣東涼茶如何傳承發(fā)展已經(jīng)處于十字路口，早該做好行業(yè)規(guī)劃與規(guī)范。

實際上，廣東涼茶產(chǎn)業(yè)何去何從早已成為業(yè)內(nèi)人士探討的焦點，業(yè)界已經(jīng)呼吁好幾年的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也一直是“只聽樓梯響不見人下來”，直到前幾天省衛(wèi)生廳才公布涼茶標(biāo)準(zhǔn)并征求各界人士和企業(yè)的意見。