白酒評(píng)委“技術(shù)比武” 貴州省舉行首屆白酒評(píng)委“優(yōu)秀人才獎(jiǎng)”競(jìng)賽
2023-07-24 新華網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
新華網(wǎng)貴陽(yáng)7月20日電（黃勇）“茅臺(tái)杯”首屆貴州省白酒評(píng)委“優(yōu)秀人才獎(jiǎng)”競(jìng)賽7月17日至18日在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行。平時(shí)多為白酒評(píng)鑒出具意見(jiàn)的白酒評(píng)委，這次亮相比拼的是自己的評(píng)酒技能。參賽的147名貴州省白酒評(píng)委，通過(guò)理論和實(shí)操兩大板塊8輪品評(píng)競(jìng)賽，最后產(chǎn)生一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)選手共20名。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（黃振國(guó)攝）
現(xiàn)場(chǎng)酒香縈繞，選手晃動(dòng)酒杯聞酒香看成色品酒味，進(jìn)行12大香型標(biāo)準(zhǔn)樣、醬香輪次酒識(shí)別、醬香質(zhì)量差、濃香質(zhì)量差、董香質(zhì)量差和清醬質(zhì)量差等8輪比賽，最后茅臺(tái)集團(tuán)王仕農(nóng)奪得唯一的一等獎(jiǎng)。另外產(chǎn)生二等獎(jiǎng)2人，三等獎(jiǎng)5人，優(yōu)秀獎(jiǎng)12人。主辦方為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了證書(shū)、獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)金。
比賽現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（黃振國(guó)攝）
本次比賽參賽對(duì)象為2020屆貴州省白酒評(píng)委（國(guó)家評(píng)委參會(huì)不參賽）、2020屆貴州省白酒資格評(píng)委、2020屆貴州省白酒特邀評(píng)委，164人報(bào)名最終147人參賽。據(jù)介紹，貴州省白酒評(píng)委隊(duì)伍是一支由各企業(yè)、科研院所、大專(zhuān)院校和相關(guān)部門(mén)人才組成，通過(guò)貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)、考核、評(píng)選產(chǎn)生的省級(jí)專(zhuān)業(yè)技能人才隊(duì)伍。貴州省白酒評(píng)委5年換屆一次，2020年換屆共產(chǎn)生“2020屆貴州省白酒評(píng)委”276人、“2020屆貴州省白酒資格評(píng)委”23人、“2020屆貴州省白酒特邀評(píng)委”23人。省級(jí)白酒評(píng)委同臺(tái)競(jìng)技，旨在以賽促練，發(fā)現(xiàn)和挖掘人才，激發(fā)廣大技能人才的學(xué)習(xí)、創(chuàng)新熱情，為貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供支持。
比賽現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（黃振國(guó)攝）
本次活動(dòng)由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司承辦，2023年度貴州省白酒評(píng)委年會(huì)也同時(shí)舉辦。貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平指出，隨著白酒產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)速度已經(jīng)相對(duì)滯后，難以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求，面對(duì)這一問(wèn)題，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)起草編制了《2023年度貴州省白酒評(píng)委年會(huì)暨“茅臺(tái)杯”首屆貴州省白酒評(píng)委“優(yōu)秀人才獎(jiǎng)”競(jìng)賽工作方案》，搭建了從競(jìng)賽活動(dòng)顧問(wèn)、競(jìng)賽活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組、評(píng)審專(zhuān)家組到考務(wù)組、會(huì)務(wù)組、監(jiān)督組等層級(jí)職責(zé)分工明確的組織機(jī)構(gòu)。近年來(lái)通過(guò)貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)、考核、評(píng)選和推薦了一大批國(guó)家級(jí)釀酒大師和省級(jí)釀酒大師，造就了一支屬于貴州省白酒行業(yè)發(fā)展的高級(jí)技能型人才團(tuán)隊(duì)，選拔的人員在全國(guó)性的行業(yè)大賽中取得一系列優(yōu)異成績(jī)，為提高貴州白酒知名度和美譽(yù)度起到積極作用。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（黃振國(guó)攝）
注：“醬香質(zhì)量差”等為業(yè)內(nèi)術(shù)語(yǔ)，差為“差別”的意思，大意是指進(jìn)行“醬酒香質(zhì)量差別”的鑒別
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