康師傅私房牛肉面在廈門(mén)剛剛開(kāi)業(yè)時(shí)，其售價(jià)高達(dá)108元一碗的“頂級(jí)彈牙嫩排面”曾引發(fā)市民的一片驚嘆，被稱(chēng)為“天價(jià)牛肉面”。現(xiàn)在這道“天價(jià)牛肉面”竟然還漲價(jià)了，自本月起由原來(lái)的108元漲到298元。雖說(shuō)這道面的分量也由之前的“單人份”變成了“雙人份”，但若按人頭計(jì)，其上漲的幅度還是達(dá)到了38%。
康師傅牛肉面悄然漲價(jià)
經(jīng)常到廈門(mén)大潤(rùn)發(fā)康師傅私房牛肉面用午餐的鐘先生，昨日按老習(xí)慣叫了碗私房紅燒牛肉面，這是該餐館最便宜的牛肉面，不過(guò)也要22元/碗。
然而，鐘先生買(mǎi)單時(shí)才得知，私房紅燒牛肉面已經(jīng)提價(jià)了，新的標(biāo)價(jià)是24元/碗。服務(wù)員告訴鐘先生，康師傅面館已從本月起提價(jià)，漲幅基本上為2元/碗。
其中，最讓人傻眼的是號(hào)稱(chēng)“天價(jià)牛肉面”的頂級(jí)彈牙嫩排面。導(dǎo)報(bào)記者昨日在康師傅看到，這道該餐館的招牌菜已從菜單中消失，改而單獨(dú)出現(xiàn)在餐桌提示牌上，標(biāo)價(jià)則由之前的108元調(diào)整為298元。
對(duì)此，服務(wù)員解釋?zhuān)敿?jí)彈牙嫩排面的分量增加了，現(xiàn)已由原來(lái)的“一人份”變成了“雙人份”。但即便如此，按人頭計(jì)算，這份“天價(jià)面”的漲幅還是達(dá)到了38%。
康師傅還在餐桌提示牌注明了這道頂級(jí)彈牙嫩排面之所以“天價(jià)”的幾大理由：“精選上等育肥肉牛6-8根嫩排，一條牛只有6根，但我們只精選其中的4根。此外，配以特制紅燒湯頭”等等。
面粉等原材漲價(jià)所致？
導(dǎo)報(bào)記者昨日在康師傅面館采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，此波提價(jià)引發(fā)了不少食客的議論，298元的“天價(jià)面”更是成了議論的熱點(diǎn)。
“康師傅牛肉面原來(lái)就已經(jīng)夠貴了，現(xiàn)在竟然還提價(jià)。”有食客表示：特別是高達(dá)298元的“天價(jià)面”更是漲得離譜，不就是一碗普通的牛肉面嗎，用的又不是鮑魚(yú)汁海參，憑什么要賣(mài)這么貴呢？
有意思的是，康師傅餐桌上的提示牌還特地提示稱(chēng)：頂級(jí)彈牙嫩排面每天僅售10碗。但據(jù)該餐館的一位服務(wù)員私下向?qū)?bào)記者透露，其實(shí)有時(shí)候一個(gè)月都賣(mài)不到10碗，點(diǎn)“天價(jià)面”的一般都是商務(wù)人士或者小情侶，點(diǎn)餐更多時(shí)候是礙于面子。
據(jù)康師傅私房牛肉面方面給出的解釋?zhuān)朔醿r(jià)原因是“面粉等原材料成本上漲”。但有意思的是，去年11月底，國(guó)家發(fā)改委召集國(guó)內(nèi)4家大型面粉加工企業(yè)進(jìn)行座談，明確要求這些龍頭企業(yè)在近期內(nèi)執(zhí)行穩(wěn)定的銷(xiāo)售價(jià)格政策，不得提價(jià)。隨后國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)相繼下調(diào)了價(jià)格。(記者 謝嘉晟/文 黃少毅/圖)