面對即將到來的春節采購高峰，生產料酒的老字號廠家浙江湖州老恒和釀造有限公司的董事長陳衛忠卻顯得憂心忡忡。因為在目前原材料價格上漲的情況下，部分企業未經許可貼牌生產料酒，嚴重影響了行業信譽。
據陳衛忠介紹，食品、調味品行業普遍存在貼牌生產的情況，一些經銷商從小廠收購料酒后，貼上自己的品牌進行銷售。去年伴隨著大米、運輸、包裝價格的上漲，經銷商收購料酒的價格卻維持不變，由此一些企業為了維持經濟利益，就開始偷工減料。
陳衛忠說，由于貼牌食品、調味品原料來源無法追溯，其食品安全性難以控制。
面對即將到來的春節采購高峰，生產料酒的老字號廠家浙江湖州老恒和釀造有限公司的董事長陳衛忠卻顯得憂心忡忡。因為在目前原材料價格上漲的情況下，部分企業未經許可貼牌生產料酒，嚴重影響了行業信譽。
據陳衛忠介紹，食品、調味品行業普遍存在貼牌生產的情況，一些經銷商從小廠收購料酒后，貼上自己的品牌進行銷售。去年伴隨著大米、運輸、包裝價格的上漲，經銷商收購料酒的價格卻維持不變，由此一些企業為了維持經濟利益，就開始偷工減料。
陳衛忠說，由于貼牌食品、調味品原料來源無法追溯，其食品安全性難以控制。