中國質量新聞網消息 2011年11-12月廣州市質量技術監(jiān)督局組織相關質檢機構對本市生產的小麥粉產品進行了監(jiān)督抽查，共計抽查3個企業(yè)的9個產品。
本次抽查依據GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》和小麥粉產品的國家標準及相關規(guī)定的要求，對小麥粉產品進行了灰分、面筋質、蛋白質、粉色、麩星、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味、口味、粗細度、鉛、汞、無機砷、六六六、滴滴涕、黃曲酶毒素B1、二氧化鈦、硫酸鋁鉀、滑石粉、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、次硫酸氫鈉甲醛等項目進行檢驗。
本次抽查共9個批次，經檢驗合格9個批次，合格率為100%。
消費建議
1、到正規(guī)的大型商場或超市選購信譽好的品牌產品；
2、關注有關職能部門定期公布的監(jiān)督抽檢信息；
3、產品的包裝完好無損且標識齊全，食品標識上應標明產品名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期、保質期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產品標準號、貯存條件；加印（貼）生產許可的“QS”標志、生產許可證編號等相關信息。
2011年11月～12月廣州市小麥粉產品監(jiān)督抽查合格產品和企業(yè)名單一覽表
| 產品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產日期 | 生產企業(yè) | 綜合判定 |
| 禺山牌面包用小麥粉 | 禺山牌 | 25kg/袋 | 2011-10-26 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 蓮花牌粉心粉（小麥粉） | 蓮花牌 | 25kg/袋 | 2011-10-28 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 水包粉（饅頭用小麥粉） | 蓮花牌 | 25kg/袋 | 2011-10-27 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 精制精面粉 | 宏泰 | 25kg/包 | 2011-11-17 | 廣州市番禺宏泰面粉廠有限公司 | 合格 |
| 小麥粉 | 宏泰 | 25kg/包 | 2011-11-04 | 廣州市番禺宏泰面粉廠有限公司 | 合格 |
| 小包粉(饅頭用小麥粉) | 連花 | 25kg/包 | 2011-10-27 | 廣州市福加德面粉有限公司 | 合格 |
| 特制面粉 | 鳳冠花牌 | 25kg/袋 | 0320111102 | 廣州市南方面粉股份有限公司 | 合格 |
| 高級糕點粉 | 白玉蘭 | 25kg/袋 | 0320111205 | 廣州市南方面粉股份有限公司 | 合格 |
| 特級精面粉 | 紅牡丹 | 25kg/袋 | 1020111112 | 廣州市南方面粉股份有限公司 | 合格 |
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