在端午節(jié)到來之際，為進一步加強食品安全監(jiān)管，讓群眾吃上放心食品，近日，江西省萬年縣質監(jiān)局采取三項措施確保全縣食品安全。

    一是廣泛宣傳，營造氛圍。在節(jié)日期間，通過網(wǎng)絡、橫幅等宣傳載體，積極宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)和食品安全知識，發(fā)放各類宣傳材料200多份，進一步強化了食品生產經(jīng)營企業(yè)的法律意識、誠信意識和責任意識，提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力，積極營造良好的社會環(huán)境和氛圍。

    二是強化監(jiān)管，落實責任。該局對轄區(qū)31家食品生產企業(yè)嚴格按照《食品生產加工企業(yè)落實質量安全責任監(jiān)督檢查規(guī)定》和《食品安全法》的相關規(guī)定進行落實，逐條驗收，提出整改意見11條，切實提高了企業(yè)的安全責任主體意識。

    三是加強巡查，不留空白。對轄區(qū)食品企業(yè)特別是生產集中、區(qū)域性強、風險較高節(jié)日食品進行了“地毯式”的巡查，檢查的重點產品包括粽子、糧油制品、肉制品、豆制品、酒、飲料等與群眾生活密切相關的節(jié)日食品，從原料進廠、索證索票、進貨驗收、生產關鍵控制點，到成品出廠檢驗、產品標簽標識等進行了全面的監(jiān)督檢查，查閱進貨、生產、銷售記錄，確保每個環(huán)節(jié)監(jiān)管到位，防患未然；嚴厲查處無證或超范圍生產、使用非食用原料或回收食品、超范圍或超量使用食品添加劑等違法行為。（郭國民）