霍山春來(lái)一縣香
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品霍山黃芽加工產(chǎn)業(yè)成為安徽霍山區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)力引擎
□ 本報(bào)記者 郭 明 李 輝
“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老采須忙。家家篝火山窗下，每到春來(lái)一縣香。”明朝萬(wàn)歷年間，安徽霍山縣令王毗翁《黃芽焙茗詩(shī)》清晰地描繪了當(dāng)時(shí)該縣茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的繁榮景象，反映了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。
霍山黃芽，久負(fù)盛名。據(jù)清光緒《霍山縣志》記載：“霍山黃芽之名已肇于西漢。”宋代時(shí)期，霍山就開(kāi)設(shè)有茶葉賣(mài)場(chǎng)，每年茶葉上市，交易十分繁忙。據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)霍山年賣(mài)茶達(dá)26萬(wàn)公斤之多。霍山黃芽是霍山茶葉的支柱產(chǎn)品，5次獲得國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被列入安徽十大名茶之中。2007年被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。據(jù)專(zhuān)家介紹，霍山黃芽產(chǎn)區(qū)年日照時(shí)數(shù)達(dá)1881小時(shí)，全年霧日達(dá)181天，散射光多，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)；雨量濕度適宜，霍山黃芽產(chǎn)區(qū)年降雨量1800毫米以上，年平均相對(duì)濕度達(dá)78%，保證茶樹(shù)旺盛生長(zhǎng)。目前，全縣100%的茶園通過(guò)了無(wú)公害認(rèn)證，90%茶園通過(guò)了綠色認(rèn)證，1300多公頃茶園通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證。
茶業(yè)是安徽霍山縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，2011年該縣可采茶園面積近1萬(wàn)公頃，全年茶葉產(chǎn)量5100噸以上，名優(yōu)茶產(chǎn)量1275噸，產(chǎn)值1.5億元。大宗茶3825噸，產(chǎn)值0.4億元。全縣90%農(nóng)戶擁有茶園，2000多人專(zhuān)門(mén)從事茶葉加工和營(yíng)銷(xiāo)，全縣茶農(nóng)平均茶葉收入2000元左右，約占全縣農(nóng)民人均純收入的1/3。全縣擁有各類(lèi)茶葉初加工企業(yè)400多家，形成了茶葉加工的中小型企業(yè)群。
近年來(lái)，為促進(jìn)地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，霍山縣霍山黃芽、迎駕貢酒、霍山石斛、漫水河百合4個(gè)產(chǎn)品已獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一個(gè)個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品已經(jīng)成為霍山縣區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)力引擎和靚麗名片。為保障霍山茶葉質(zhì)量安全，該縣制定了《霍山縣茶葉加工廠基本技術(shù)條件及質(zhì)量安全管理辦法》，并讓加工企業(yè)簽訂《茶葉生產(chǎn)加工質(zhì)量安全承諾書(shū)》，對(duì)茶葉加工廠實(shí)行開(kāi)業(yè)、歇業(yè)備案登記制度。
由于規(guī)范了地理標(biāo)志的使用和包裝，提高了產(chǎn)品知名度，也極大地提升了茶葉產(chǎn)品附加值。安徽綠力生態(tài)產(chǎn)品有限公司是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)霍山黃芽茶傳承人程俊生先生創(chuàng)辦的，集產(chǎn)、供、銷(xiāo)、研為一體的大型茶葉集團(tuán)公司，是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)。清茗黃芽以“茶葉專(zhuān)家”的實(shí)力成為霍山黃芽領(lǐng)袖品牌。程俊生介紹，清茗黃芽已通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、國(guó)家地理區(qū)域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、QS認(rèn)證、ISO9001∶2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，成為全國(guó)政協(xié)禮堂會(huì)議指定用茶、安徽名牌產(chǎn)品。清茗牌霍山黃芽在全省首家建立了從茶園到茶杯，國(guó)際上先進(jìn)的GS1質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。
茶葉專(zhuān)業(yè)合作組織是提高茶農(nóng)收入，加快產(chǎn)業(yè)步伐的有效途徑。2000年，霍山茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立，幾年來(lái)，在10多個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建茶農(nóng)協(xié)會(huì)、茶葉合作社20個(gè)，涉及70%的產(chǎn)茶農(nóng)戶，會(huì)員6萬(wàn)人左右。其中霍山縣三河茶葉合作社被授予“省級(jí)示范合作社”。位于霍山縣西南部的大化坪鎮(zhèn)境內(nèi)崇山峻嶺，土地肥沃，氣候適宜，茶葉資源豐富，是霍山黃芽茶的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地。為了加快農(nóng)村發(fā)展，促進(jìn)黃芽茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，加速農(nóng)民增收，該鎮(zhèn)從2004年開(kāi)始就從財(cái)政中撥出專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于支持引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，大力實(shí)施茶葉精品化工程，走“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。如今，“山上建基地，山下建茶廠，城里建市場(chǎng)”的生產(chǎn)格局已經(jīng)形成。
為了強(qiáng)力推動(dòng)霍山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2008年，霍山縣政府出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)的意見(jiàn)》，2009年出臺(tái)《關(guān)于貫徹落實(shí)省政府<關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的意見(jiàn)>的實(shí)施意見(jiàn)》，2010年又出臺(tái)了《關(guān)于加快提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的意見(jiàn)》。一系列扶持政策的出臺(tái)，極大地提升了全縣廣大茶農(nóng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的熱情，霍山茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的態(tài)勢(shì)。2011年新增高標(biāo)準(zhǔn)良種茶園400公頃，30家茶企業(yè)通過(guò)QS認(rèn)證。
在龍頭培育上，霍山縣堅(jiān)持為茶企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造環(huán)境，爭(zhēng)取項(xiàng)目支持，對(duì)內(nèi)建基地，對(duì)外建市場(chǎng)，形成生產(chǎn)基地、加工與銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。以茶為媒，茶香客來(lái)。霍山縣堅(jiān)持每?jī)赡昱e辦一次的中國(guó)·霍山黃芽茶文化節(jié)，已經(jīng)成為具有品牌效應(yīng)的節(jié)慶活動(dòng)，吸引了很多海內(nèi)外客朋到霍山投資興業(yè)，促進(jìn)霍山縣域經(jīng)濟(jì)和茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。目前，黃芽連續(xù)多年供不應(yīng)求，主要銷(xiāo)往上海、北京、天津、江蘇、山東、內(nèi)蒙古及省內(nèi)各大中城市，出口歐盟、美國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)。
據(jù)了解，“十二五”期間，霍山茶園面積將達(dá)1萬(wàn)公頃，每年新辟茶園以300~400公頃速度遞增。全縣茶園按綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。每年以近1400公頃速度改造中低產(chǎn)茶園，在重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建標(biāo)準(zhǔn)化示范片。建立健全茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯的質(zhì)量安全監(jiān)管，讓消費(fèi)者喝到放心茶。爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)10家。形成大品牌知名度高，企業(yè)品牌、市場(chǎng)占有率高的良好局面。努力把大別山綠色商城打造為鄂豫皖茶葉的集散中心。在國(guó)家4A級(jí)景區(qū)佛子嶺鎮(zhèn)實(shí)施“茶葉生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目，建成集茶葉觀光旅游、購(gòu)物、茶文化展示與交流為一體的茶葉生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。
霍山縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)楊思來(lái)表示，“霍山具有明顯地域特性和獨(dú)特品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。我們將積極引導(dǎo)，有效幫扶，有力地促進(jìn)全縣地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作的開(kāi)展，讓地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品霍山黃芽茶產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的生機(jī)與活力”。如今，霍山黃芽已與黃山、黃梅戲并稱(chēng)“安徽三黃”，看黃梅、品黃芽、上黃山已成為是否真正到過(guò)安徽的標(biāo)志。《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
