本報(bào)訊(記者楊濱)天津曝出“注膠蝦”，不少市民開始擔(dān)心這種蝦會(huì)不會(huì)就近“游”到北京水產(chǎn)市場。市工商局市場處負(fù)責(zé)人昨天告訴記者，工商部門已經(jīng)下發(fā)通知，部署對各個(gè)市場展開排查，截至目前，尚未發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”的蹤影。

　　“注膠蝦”是一種頭部、腹部被注入透明膠狀物質(zhì)的蝦，目的是防止蝦頭脫落，使蝦頭飽滿好看，并能相應(yīng)增加分量。據(jù)了解，注膠的都是凍蝦，注過膠之后分量會(huì)增加20%至30%。據(jù)報(bào)道，天津多個(gè)水產(chǎn)批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場都發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”銷售，而且目前尚沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)對注入蝦體的透明膠狀物質(zhì)進(jìn)行檢測。

　　京深海鮮市場副總經(jīng)理林坤松告訴記者，在天津“注膠蝦”被曝光后，市場人員馬上和駐場工商人員一起，對所有批發(fā)蝦的商戶進(jìn)行了徹查，沒有發(fā)現(xiàn)問題蝦。

　　記者了解到，京深市場目前銷售的蝦產(chǎn)品主要以海南、廣西、福建等地的南方蝦為主，天津蝦很少進(jìn)入市場，而且市場銷售的多是活蝦，凍蝦產(chǎn)品很少。有商販告訴記者，凍蝦如果被注射了膠狀物，掰開后目測就可以看出來。

　　豐臺(tái)區(qū)批發(fā)市場相對集中，豐臺(tái)工商分局市場科科長郭少民對記者說，除了京深海鮮市場外，豐臺(tái)區(qū)還對新發(fā)地等其他經(jīng)營水產(chǎn)品的市場進(jìn)行了檢查。

　　工商部門表示，如果市民在市場發(fā)現(xiàn)有疑似“注膠蝦”，可直接向駐場工商人員反映，也可以撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。