缺碘凸顯“水貨”奶粉標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)
香港啟動(dòng)為期2年檢測(cè)，多個(gè)品牌卷入營(yíng)養(yǎng)素不足風(fēng)波
本報(bào)訊 (記者劉俊)8日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心呼吁家長(zhǎng)停止讓嬰兒飲用兩款日本嬰兒配方奶粉，因其碘含量較低，有可能影響嬰兒健康。此外，也有多個(gè)品牌也被指各類營(yíng)養(yǎng)素含量偏低。昨日，在接受本報(bào)查詢時(shí)，多家奶粉生產(chǎn)商均指內(nèi)地“行貨”按中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不會(huì)有問(wèn)題。按照安排，香港對(duì)奶粉營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)將持續(xù)2年。有業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者分析，事件再度凸顯“水貨”奶粉面臨的標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)。
大品牌洋奶粉栽在營(yíng)養(yǎng)素
據(jù)香港食物安全中心的公告，中心近期從市面抽取了14個(gè)嬰兒配方奶粉樣本，檢測(cè)其能量和必要的33種營(yíng)養(yǎng)素含量。結(jié)果顯示，日本和光堂、森永的初生嬰兒奶粉樣本的碘含量較低。該中心指出，這意味著有可能影響嬰兒甲狀腺功能。記者了解到，香港當(dāng)局正加緊抽取市面其他供6個(gè)月以下嬰兒食用的配方奶粉樣本作碘含量檢測(cè)。
該中心指出，另有4個(gè)樣本的碘含量也低于上述標(biāo)準(zhǔn)但未構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)，上榜的包括雪印等品牌。此外，森永和固力果樣本被指生物素不足，雀巢金裝能恩和萬(wàn)朝Absolute宮有機(jī)嬰兒奶粉樣本則被檢出泛酸和維生素C含量不達(dá)標(biāo)。昨日，和光堂、森永經(jīng)銷商已在香港停售和召回上榜產(chǎn)品。
“水貨”來(lái)華忽略環(huán)境因素
“對(duì)大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)也已有很細(xì)致要求�！弊蛉�，資深乳業(yè)專家王丁棉對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，即使原奶中碘不足，廠家都可以在后期添加，缺碘這可能和品牌的管理和出口國(guó)當(dāng)?shù)匾?guī)定有關(guān)。
記者隨即翻查去年實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB 10765—2010)，發(fā)現(xiàn)碘列在“礦物質(zhì)指標(biāo)”內(nèi)，每100千卡含量10.5至58.6微克，除此外還規(guī)定了從鈉到硒12種礦物質(zhì)的指標(biāo)。而在“維生素指標(biāo)”內(nèi)，我國(guó)也對(duì)13種營(yíng)養(yǎng)素含量作出具體限定，包括生物素和維生素C。
昨日，在接受本報(bào)查詢時(shí)，在內(nèi)地引進(jìn)和光堂奶粉的大連萬(wàn)霖貿(mào)易有限公司的一位人士表示，其產(chǎn)品既符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)也符合日本標(biāo)準(zhǔn)。另一家日本品牌奶粉商聯(lián)系人也表示，在內(nèi)地正規(guī)渠道購(gòu)買的產(chǎn)品一定符合國(guó)標(biāo)的規(guī)定。
“只要進(jìn)入內(nèi)地，奶粉配方就要按照中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。”對(duì)此，新西蘭食品科學(xué)與技術(shù)研究院院士Lynley Drummond對(duì)本報(bào)記者分析，嬰兒奶粉對(duì)添加物有嚴(yán)格界定，只要有一個(gè)指標(biāo)沒(méi)有達(dá)到就會(huì)被判為不合格。
一個(gè)歐洲奶粉市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人士對(duì)本報(bào)記者分析，正規(guī)進(jìn)入中國(guó)的產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中經(jīng)過(guò)出關(guān)和入關(guān)的雙重質(zhì)檢，而水貨既沒(méi)有通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)檢，又可能出現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的差異，比如在鐵和鋅方面，中國(guó)因?yàn)榄h(huán)境和飲食習(xí)慣等原因，需要強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，而按海外一些國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)就達(dá)不到。此外，水貨奶粉可能存在假貨、次貨的情況。
