廣西加強農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范管理，在落實主體責任、強化執(zhí)法抽檢、開展專項整治、打擊違法犯罪、消費維權(quán)等方面取得較好成績。

　　全區(qū)各地在規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場管理工作中，不斷改革創(chuàng)新，大膽探索。南寧、柳州、梧州、防城港、河池等市通過落實落細合格證制度、推行“一票通”和“一檔兩袋”、強化“四方”責任、統(tǒng)一農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建標準，推進熟食制品整治和示范創(chuàng)建工作等措施，探索出適合本地、滿足農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管需要的新路子。

　　自治區(qū)市場監(jiān)管局要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門大力推進“十規(guī)范”措施，持續(xù)督促農(nóng)貿(mào)市場開辦者全面履行食品安全管理主體責任，依法建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗、信息記錄和自查制度;禁止未持有相關(guān)證件、又不配合進行快檢的食品入場銷售;建立食品高風(fēng)險目錄清單，開展抽檢、快檢和風(fēng)險監(jiān)測;持續(xù)開展專項整治，集中開展打擊食品非法添加和注水肉專項整治行動。