中國大米污染分布圖
南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興教授告訴記者，在2007年的時候，他們曾針對中國六個地區(qū)(華東、東北、華中、西南、華南和華北)縣級以上市場的170多個大米樣品進行了隨機的采購和科學調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在抽調(diào)的這170多個大米樣品中，有10%的市售大米存在著鎘超標的問題。這個研究結(jié)果和2002年農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心對全國市場稻米進行安全性抽檢結(jié)果鎘超標率10.3%的結(jié)論基本一致。
早在幾年前，他就開始對稻米的鎘污染進行過系統(tǒng)的研究，這是緣于種植水稻的土壤中發(fā)現(xiàn)了重金屬超標的狀況，而土壤關(guān)系著食用大米的品質(zhì)，水稻自身的獨特的“基因”，也影響著水稻米粒吸收土壤中特殊物質(zhì)的能力，而其中稻米對于鎘污染的吸附作用明顯強于玉米、大豆等其他的作物品種。
中國大米污染不完全分布圖
四川德陽地區(qū)
中國地質(zhì)大學2008年研究顯示，綿竹、什邡等地居民大米、小麥鎘攝入量超標2倍至10倍。
貴州銅仁萬山特區(qū)
中科院地球化學所2010年研究顯示，成人通過稻米平均每天攝入汞49微克之多。
廣西陽朔興坪鎮(zhèn)
多位村民疑似“骨痛病”初期癥狀。
廣東大寶山礦區(qū)
中山大學2010年研究顯示，21個水稻品種鎘和鉛超標率分別達100%和71%。
湘西鳳凰鉛鋅礦區(qū)
中科院地理所2008年研究表明，稻米鉛、砷污染嚴重。
湖南株洲馬家河鎮(zhèn)新馬村
稻米鎘污染主要來自一公里外的湘江。
遼寧李石開發(fā)區(qū)
遼寧石油化工大學2008年研究顯示，水稻中鉛含量超標。
浙江遂昌
浙江麗水衛(wèi)生防疫站1987年研究顯示，遂昌金礦附近污染區(qū)稻米鎘含量嚴重超標。
江西大余鎢礦區(qū)
江西有色地質(zhì)4隊1997年研究顯示，水稻鎘超標。