信報訊（記者趙磊）如今，“綠色食品”備受人們青睞，已成為安全、健康的象征。然而，這些低農藥殘留的綠色安全果品也將逐漸被完全不使用化學農藥、化肥的有機果品所取代。昨天，北京市第一個有機果品生產技術準則出臺，使我市的有機果品生產有章可循。

 
　　據了解，有機果品將傳統的果樹栽培技術和現代生物技術相結合，是國際流行的新型果品生產技術。市林業局果樹處處長付占芳說，有機果品不同于綠色食品，不是注重最終果實的農藥殘留量是否超標，而是關注果品生產、加工、貯藏的全過程。

　　按照《生產技術準則》的要求，有機果品的生產過程必須選擇遠離城鎮、交通干線、垃圾處理廠等有污染源的地區，而且生產基地的空氣應符合國家大氣環境質量一級標準，生產過程中禁止使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等有害物質。

　　據悉，今年全市將建立1萬畝有機果品生產基地，2—3年后市民便可品嘗到首批有機果品。2008年北京的有機果品栽植面積有望達到25萬畝，占果樹種植總面積的10％，而目前發達國家的這一比例僅為7％。