湖南益陽市開展督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作
2023-03-31 點(diǎn)擊：次
文/黃星星 陳志國 李艷 連珊
3月27日下午，湖南省益陽市人民政府副市長鄧曙光帶隊(duì)前往益陽醫(yī)專開展食品安全包保“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況和創(chuàng)文工作督導(dǎo)，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長朱崇文，黨組成員、副局長祝波參加督導(dǎo)。
鄧曙光一行深入學(xué)院第一食堂、第二食堂并與學(xué)院有關(guān)負(fù)責(zé)同志和餐廳經(jīng)營管理人員仔細(xì)交流，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全管理有關(guān)工作，實(shí)地檢查了原材料倉庫、生產(chǎn)制作間、就餐場(chǎng)所和清潔消毒等設(shè)備設(shè)施，查看了原料采購驗(yàn)證、留樣管理等食品安全溯源記錄，了解了企業(yè)開展“日排查、周管控、月調(diào)度”管控情況和問題整改落實(shí)情況。
鄧曙光指出，落實(shí)食品“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示和“四個(gè)最嚴(yán)”要求的具體體現(xiàn)，要進(jìn)一步強(qiáng)化政治意識(shí)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員工作職責(zé)，把履行主體責(zé)任作為食品安全工作的首要任務(wù)。
鄧曙光強(qiáng)調(diào)，要全面提高政治站位，把研究食品安全工作納入學(xué)校重要議事日程，增強(qiáng)配齊食品安全管理人員，抓緊抓實(shí)食品安全工作。要切實(shí)強(qiáng)化問題整改，對(duì)開展食品安全自查和市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的問題要落實(shí)“一單四制”管理，整改銷號(hào)、定期通報(bào)。要著力完善工作機(jī)制，對(duì)標(biāo)對(duì)表建立完善食品安全管理制度體系，規(guī)范和強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理，有力有效防范食品安全事故發(fā)生，齊心協(xié)力寫好文明城市創(chuàng)建答卷。
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