美最大花生醬廠商陷“細菌門”

　　被指放行受污染花生醬已造成41名美國人患病

　　韓曙

　　近日，世界衛(wèi)生組織國際食品安全網(wǎng)絡通報，美國Sunland公司生產(chǎn)的堅果及含堅果成分的產(chǎn)品受到布雷得尼沙門氏菌污染，在美國已造成41人患病。中國國家質(zhì)檢總局23日深夜發(fā)布公告稱，暫停美國Sun1and公司堅果及其含堅果成分產(chǎn)品進口。

　　9月開始召回

　　美國Sunland公司位于新墨西哥州，是美國最大的有機花生醬加工商，同時也負責加工一些非有機食品。其產(chǎn)品主要銷往美國各地的連鎖超市，其中大型食品超市是其主要客戶。在美國，Sunland可謂是家喻戶曉的品牌。不過，最近Sun-land公司一直飽受食品安全問題的困擾。由于出現(xiàn)大量食用公司制造的花生醬后染病的報告，在今年9月24日，Sunland公司啟動召回政策，召回受到污染的花生醬和杏仁醬。10月，公司又加大召回力度，目前，該公司正在召回200多批產(chǎn)品，其中也包括了網(wǎng)絡銷售的產(chǎn)品。召回產(chǎn)品的保質(zhì)期各不相同，最晚的到2013年10月。

　　近日，世界衛(wèi)生組織國際食品安全網(wǎng)絡通報，美國Sunland公司生產(chǎn)的堅果及含堅果成分的產(chǎn)品受到布雷得尼沙門氏菌污染。最新報告顯示，已有20個州的41人由于食用該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品而患病。相關衛(wèi)生官員提示，盡管食用Sun1and公司花生醬染病人數(shù)已逐漸下降，但依然應當對產(chǎn)品保持警惕，尤其提醒父母切忌給5歲以下的孩子食用。

　　可能明知故犯

　　Sunland花生醬引發(fā)健康風波之后，食品藥品管理局(FDA)已經(jīng)介入調(diào)查。美國有線電視新聞網(wǎng)披露的最新情況顯示，Sunland公司在新墨西哥州的加工廠可能是導致花生醬沙門氏菌污染的源頭。FDA表示，根據(jù)調(diào)查，該公司員工沒有恰當?shù)靥幚砑庸ぴO備以及用來裝載和儲存食品的容器。加工廠在生產(chǎn)和包裝食品的區(qū)域也沒有供員工洗手的水池。檢查人員注意到，加工廠甚至有員工不戴手套就操作的違規(guī)現(xiàn)象。檢查人員指出，沒有證據(jù)表明該公司在生產(chǎn)之前徹底清潔過設備，并且公司還用同一個口袋來裝生花生和烤過的花生。FDA表示，檢測中一共從來自30個不同環(huán)境的樣本中檢測出沙門氏菌。

　　根據(jù)媒體報道，Sunland公司可能明知故犯：明明在內(nèi)部檢查中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)花生醬和杏仁醬可能被細菌污染，仍然放行可能受污染的產(chǎn)品。Sunland公司則發(fā)表聲明表示，在公司24年的歷史上，從來沒有發(fā)生過發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品污染還照常發(fā)售的現(xiàn)象，公司嚴格遵循內(nèi)部檢查規(guī)則，一旦發(fā)現(xiàn)問題就會對問題產(chǎn)品全部銷毀。不過，公司表示，他們將繼續(xù)和美國食品藥品管理局合作，處理這起食品污染事件。

　　我國停止進口

　　中國國家質(zhì)檢總局23日深夜發(fā)布公告稱，根據(jù)《食品安全法》和《進出口商品檢驗法》規(guī)定，從即日起，暫停美國Sunland公司堅果及其含堅果成分的產(chǎn)品進口；各出入境檢驗檢疫機構要加強對來自美國的堅果及其含堅果成分食品的檢驗檢疫，合格后方可入境，并加強對進境郵寄物、旅客攜帶物品的查驗工作，禁止該公司相關產(chǎn)品通過郵寄、旅客攜帶方式進境。中國國家質(zhì)檢總局還建議，消費者不要購買和食用該公司的相關產(chǎn)品。韓曙